Fabrication à façon bio et lécithine de tournesol

Crystal Gourmet fabrique à façon dans son atelier de Jaunay-Marigny, dans la Vienne. La maison est certifiée en agriculture biologique depuis 2014 par Certipaq (FR-BIO-09). Elle travaille pour des marques qui lui confient une recette, un cahier des charges ou une simple idée, et qui repartent avec un produit fini, étiqueté et tracé, prêt à être vendu sous leur nom.

Neuf savoir-faire sont réunis sur le même site : la fabrication de gélules et de comprimés, la micronisation-broyage de plantes jusqu'à 5 microns, l'élaboration de teintures mères et de macérats hydro-alcooliques, la mise en infusettes de thés et de plantes, les confitures et préparations de fruits, les sauces, moutardes et condiments, les huiles aromatisées et macérats huileux, les caramels, pâtes à tartiner et confiseries, et le conditionnement des produits liquides, pâteux et solides. Les petites séries sont acceptées et le devis part sous 24 heures ouvrées : voir le détail de la fabrication à façon.

La lécithine de tournesol est l'autre métier de la maison. Extraite mécaniquement, bio ou sans OGM, elle est proposée en sept conditionnements, du squeezer de 460 grammes au seau de 25 kilos, avec des tarifs dégressifs et une fiche technique fournie à chaque commande.

La gamme de phytothérapie compte plus de deux cents références : cent neuf teintures mères, soixante-quatre extraits de plantes fraîches, vingt-six complexes et neuf ampoules unidoses sans alcool. Toutes sont conditionnées dans l'atelier, en flacons de 125, 250 ou 500 millilitres et en étuis de vingt ampoules de 15 ml.

La boutique en ligne prolonge l'atelier : compléments alimentaires en grands conditionnements, thés en sachet d'un kilo, et une épicerie fine faite au même endroit — caramels au beurre salé, pâtes à tartiner sans sucres ajoutés, moutardes et vinaigres.

Une question, un cahier des charges, un volume à chiffrer ? Nous sommes toujours disponibles : 06 66 45 88 96 ou contact@crystal-gourmet.fr.