Porc au caramel salé saveur de chine
Ingrédients :
- 500 gr de rouelle de porc coupées en morceaux
- 1/2 oignon
- 3 CS de carépices saveurs de Chine
- sel, poivre
- 5 pomme de terre moyenne
Préparation :
Dans un wok, faites revenir l’oignon, préalablement émincé(très finement), dans un peu d’huile. Prendre ensuite vos morceaux de viande et faites les dorer sur feu doux; Une fois bien dorer baisser le feux , couvrir et faire cuire pendant 30 mn.
Éplucher , laver, vos pommes de terre. Couper les en 4, les ajouter à la viande et faire cuire encore pendant 30 mn.
10 minutes avant la fin de cuisson, ajouter les CS de carépices,sel et poivre, mélanger couvrir et attendre la fin de cuisson
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